Çameli'de Çıntar Sürprizi

Bu sene Denizli'nin Çameli ilçesinde erkenden olan Çıntar mantarı yerel halk tarafından toplanıyor.

Sonbahar döneminde genelde çamlık alanlarda doğal bir şekilde büyüyen Çıntar mantarı Çameli’de dağlarda toplandı.

Ege ve Akdeniz civarında dağlarda, nemli yerlerde çıkan, şapkasının altı tırtırlı, tadı ve yemesi güzel bir mantar çeşidi olan Çıntar, daha çok kış mevsiminin yaklaştığı Ekim, Kasım ve Aralık aylarında toplanıyordu.

Çıntar Toplayan Çoşkun Atakan Ongun, "Çıntarı bulup hemen soteleyip kaşarlı Çıntar Kavurması yaptık. Görüntüsü güzel olduğu kadar da lezzeti de mükemmel."

Etten Faydalı

Etten daha faydalı olduğunu, yiyenlerin ise çok lezzetli olduğunu, çıntarın bazı rahatsızlıklara da iyi geldiğini belirten Ongun, “çıntar aynı zamanda rejim yemeği olarak da tüketiliyor” dedi.

Kısacası ister doğasında yürüyün isterseniz Çapanızı ve sepetinizi alıp Çameli’ye gelip çıntar arayabilirsiniz

Çameli’nin ,Ericek ve Gökçeyaka Mahallelerinde ve Yörük Oturağı  mevkisinde bulunan çıntarın yağışlar ve serin hava hedeniyle erken çıktığı tahmin ediliyor.

İlçe Haberleri Haberleri

DENİZLİ'DE TOPLU ULAŞIMA ZAM
TUSAŞ saldırısında şehit sayısı 5'e çıktı
CUMHURİYET ŞEHRİ DENİZLİ
Türkiye Karadağ'ı 1-0 Mağlup Etti
Pamukkale Belediye Başkan Yardımcısı istifa etti