Kahve Dikeni Akdeniz Bölgesi ve Denizli'nin Çameli İlçesindeki Yüksek rakımlı bölgelerinde etişmekte olup çevre halkı ve vatandaşlar tarafından toplanmaktadır.yol kenarlarında ve ekili olmayan tarlalarda yetişir. İki yıllık otsu bir bitkidir. Boyu 30-100 cm arasında değişir. Başçıkları, dikenli ve açık yeşil renkli yapraklar ile mor renkli küçük çiçeklerden oluşur

KAHVE DİKENİ; bu dikenli bitkinin mor a yakın renkli çiçeklerin altında siyah buğday taneleri kadar. tohumları olur. Yörük yurtlarımızda atalarımız, kahve yemenden gelmeden önce yada yemen kahvesini bilmeden, ulaşamadan önce .

KAHVE DİKENİ ÇEKİRDEKLERİ EZİLİR KAHVE YAPILIRDI.

unutmayın her yaratılanın bir sırrı vardır. keşfetmek gerekir.

Çiçekleri yaz aylarında açmakla birlikte renkleri genellikle beyaz ve sarıdır. Ülkemizde çoğunlukla kendiliğinden yetişen bir bitki türüdür.

ekili olmayan tarlalarda yetişir. İki yıllık otsu bir bitkidir. Boyu 30-100 cm arasında değişir. Başçıkları, dikenli ve açık yeşil renkli yapraklar ile mor renkli küçük çiçeklerden oluşur. Meyvelerinin veya tohumlarının ucunda beyaz bir tüy bulunur. Papatyagiller familyasındandır. Çiçekleri yaz aylarında açmakla birlikte renkleri genellikle beyaz ve sarıdır. Ülkemizde çoğunlukla kendiliğinden yetişen bir bitki türüdür. Anavatanı’nın Afrika olduğu düşünülürken bugün yayılım gösterdiği coğrafya Akdeniz’dir. Marmara Bölgesi ve Ege Bölgesinde de yaygın olarak gözlenmektedir. Kendine has ve güzel bir kokusu vardır.

Bu bitki Almanya’da Meryemana’yı andıran bir dinsel sembol olarak görüldüğü için ona bu isim verilmiştir. Kızılderililer ise bu bitkiye Deve Dikeni, Kutsal Diken, Okunmuş Diken olarak adlandırmışlardır.

Bu bitkinin bileşiminde karaciğeri koruyucu etken maddeler ve kendine has diğer maddeler bulunmaktadır. Bunlar; flavonolignandan meydana gelen silymarin, taxifolin, quarcetrin, albumin, müsilaj, sabit yağ ve acı maddelerdir.

Bu özellikleri ile;

- Dolaşım faaliyetlerini düzenler.

- Karaciğer hücrelerinin yenilenmesinde önemli rol oynar.

- Karaciğer hastalıklarına bağlı tedavilerde kullanılır.

- Hepatit ve sarılığa iyi gelir.

- Kabızlığa iyi gelir.

- Prostat sorununda kullanılır.

- Sindirim sistemini kuvvetlendirir.

- Vücut direncini arttırır.

- Tohumları safra salgılatır.

- Safra Kesesi hastalıklarının tedavisinde kullanılır.

- Öksürüğü keser.

- Rahim hastalıklarının tedavisinde kullanılır.

- Varisleri giderir.

- İştahı açar.

- Mideyi kuvvetlendirir, hazmı kolaylaştırır ve sindirim sistemi hastalıklarına iyi gelir.

- Ateşi düşürür. Terletir ve vücuda rahatlık verir.

- Kramp çözücüdür.

- Migrene karşı faydalıdır.

- Damar tıkanıklığını önlemeye yardımcı olur.

- Antioksidan etkileri ile cilt ve prostat kanserine karşı koruyucudur.