Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Sağlığı Tehlikeye Düşerecek Gıdalar" listesine bir yenisi daha eklendi. Adana Kozan ilçesinde "Güneydoğu Süt ve Gıda SAN. TİC. LTD. ŞTİ." firmada pastörize tereyağının içinde natamisin tespit edildiği bildirildi.

SAĞLIĞI TEHLİKEYE DÜŞERECEK GIDALAR LİSTESİNDE YENİ GÜNCELLEME

Tarım ve Orman Bakanlığı, 81 ilde gerçekleştirilen denetimlerin ardından mevzuata aykırı üretim yapan gıda firmalarını ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlık, denetim sonuçlarına göre taklit veya tağşiş yapılan ürünlerle ilgili güncel bilgilere internet sitesinden erişilebilmesi için 'Sağlığı Tehlikeye Düşerecek Gıdalar' listesinde bir güncelleme yaptı. Bu liste, tüketicilerin güvenli gıda seçimleri yapabilmesi için düzenli olarak güncelleniyor.

Bakanlığın sitesinde yayınlanan firma:

NATAMİSİN TESPİTİ NE DEMEK?

Natamasin belirli türdeki mantar ve mayaların büyümesini engelleyerek gıdaların raf ömrünü uzatan maddedir. Streptomyces natalensis adlı bakteriden elde edilir ve özellikle küf ve maya gibi mantarların büyümesini engellemede etkilidir. Natamasin gıda etiketlerinde genellikle E235 kodu ile tespit edilir.